Gli Jermann, arrivati in Friuli, a Villanova di Farra, nel 1881 dall`Austria, furono prima mezzadri, poi proprietari finché, verso l`inizio del secolo, il vino divenne l`argomento principale del loro lavoro. Sono contadini duri, tutti d`un pezzo, di quelli che non vogliono sentir debolezze né ambiare una virgola nella tradizione.