Non c`e nulla nel barattolo se non pomodoro passato, un pomodoro fresco, rosso, ricco, profumato, intenso, evocativo di una campagna che strappa i suoi frutti a un terreno avaro, calcareo, povero d`acqua. E per questo i suoi frutti sono ancora piu preziosi. Provate questa salsa di pomodoro con il basilico fresco per condire gli spaghetti, o per tutti i sughi che richiedono l`uso del pomodoro.