| Affinato in Botte |
E? uno spettacolo davvero affascinante il poter assistere al processo di stagionatura e affinatura di questo formaggio. Innanzitutto diciamo che si tratta di un formaggio ottenuto da latte di pecora di ... Prezzo: 9,50 €
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| Pecorino Affinato in Vinaccia |
Il Pecorino affinato in Vinacce che vi proponiamo è un formaggio artigianale, il quale viene stagionato per 4 mesi, e poi immerso per altre 4 settimane in contenitori appositi e coperto con strati di ... Prezzo: 13,00 €
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| Pecorino di Fossa Aromatico |
E? un formaggio raro e particolare perchè sottoposto, secondo la tradizione appenninica umbro - casentinese, prima dell? infossatura ad una completa speziatura della crosta. Prezzo: 14,00 €
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| Affinato in Botte |
La stagionatura dura 4 mesi, durante i quali le forme vengono affinate in crosta con olio di oliva aromatizzato con erbe del sottobosco umbro, come alloro, menta, salvia, tarassaco e ... Prezzo: 40,00 €
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| Pecorino Affinato Foglia di Noce |
Il risultato è affascinante soprattutto nei profumi che sono intensi e complessi, a prevalenza erbacea con aromi di clorofilla e frutta secca. Il sapore è equilibrato, aromatico con retrogusto di ... Prezzo: 82,00 €
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| Pecorino Affinato in Vinaccia |
 Il Pecorino affinato in Vinacce che vi proponiamo è un formaggio artigianale, il quale viene stagionato per 4 mesi, e poi immerso per altre 4 settimane in contenitori appositi e coperto con strati di vinacce di uve Merlot e Sangiovese. Al ... Prezzo: 94,50 €
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| Pecorino di Fossa Aromatico |
La sua competenza e la qualità delle sue scoperte ci hanno convinto e così abbiamo deciso di collaborare e di proporre agli amici di Esperya tutta una gamma di formaggi artigianali veramente unici per ... Prezzo: 103,00 €
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