| Carpaccio di Fassone Piemontese |
La carne di Razza Piemontese è un`esperienza gastronomica capace di cancellare in un solo boccone anni di tristi fettine e smunti arrostini proposti dagli allevamenti intensivi.
Prezzo: 11,60 €
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| Tagliata di Fassone Piemontese |
La carne di Fassone Piemontese va assaggiata perchè tra le razze bovine italiane è una delle migliori. Probabilmente la migliore: carne gustosa, ... Prezzo: 16,50 €
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| Costata di Fassone Piemontese |
Ci sono carni che necessitano di lunghe preparazioni per essere apprezzate a pieno, ma la qualita del taglio che vi proponiamo è talmente elevata che per gustarla e sufficiente poggiarla per ... Prezzo: 23,70 €
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| Arrosto per Brasato Macelleria Oberto |
Ci vogliono a volte intere giornate per girare tra le stalle e trovare una o due bestie giuste da macellare racconta con un pizzico di orgoglio Daniele Oberto che, assieme al padre Piero, conduce ... Prezzo: 24,80 €
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| Lesso Misto Piemontese |
Non c`è grande bollito senza lingua e testina. Almeno per un piemontese. Qui - oltre a testa e lingua - ci sono tagli di carne da bollito da leccarsi le dita ... Prezzo: 40,30 €
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| Filetto di Fassone Piemontese |
Questi bovini sono nati e cresciuti in stalle tradizionali, nutriti ad erba e fieno, ingrassati a fieno e cereali locali. Animali quasi scomparsi - sono sempre di meno i giovani che si mettono a fare ... Prezzo: 59,00 €
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