| Salsiccia di Suino al Chianti |
Sulla salsiccia ci sarebbe poco da dire, tutti sanno cos?è e come si fa. Noi però siamo convinti che ci sia salsiccia e salsiccia. La nostra innanzitutto è fatta con carni scelte di ... Prezzo: 5,75 €
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| Bollito di Chianina |
La Chianina non è razza che si presta ai cicli moderni (moderni?) d?allevamento, richiede alimentazioni adeguate, spazi di pascolo, ... Prezzo: 12,80 €
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| Cotolette di Cinta Senese |
Allevata allo stato brado o semi-brado, le sue carni sono caratterizzate dalle striature di grasso, dal profumo e dal sapore intenso. Con queste cotolette potete sbizzarrirvi in varie ... Prezzo: 13,20 €
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| Capocollo di Cinta Senese |
Solitamente quando parliamo di capocollo pensiamo ad un salume, da mangiare a fettine sottili in mezzo ad un panino. In realtà, questo Capocollo di Cinta Senese è un taglio di carne fresca ... Prezzo: 18,50 €
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| Arista di Cinta Senese Senza Osso |
E? soltanto grazie all?impegno di alcuni allevatori che questa antica razza suina, originaria del contado senese, è oggi ancora tra noi, seppure in rarissimi ... Prezzo: 24,00 €
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| Filetto di Manzo di Chianina a fette |
La Chianina è una tipica razza toscana, originaria della Val di Chiana, conosciuta soprattutto per la bistecca; tuttavia gli altri tagli, meno costosi perchè meno celebri, sono altrettanto ... Prezzo: 33,45 €
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| Magro di Vitellone Razza Chianina |
Imparare a conoscere, riconoscere e apprezzare la carne migliore, aiuta a valorizzare le produzioni agricole locali, a evitare lo spopolamento della campagna e della ... Prezzo: 33,50 €
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